Category Archives for Eten en Drinken
‘Merendeel van supermarkt-erwtensoep bevat veel zout’
In meer dan de helft van de erwtensoepen in supermarkten zit te veel zout, meldt de Consumentenbond op basis van eigen onderzoek. Continue reading
Franse topkok Paul Bocuse (91) overleden
De wereldberoemde Franse topkok Paul Bocuse is vrijdagnacht overleden in zijn slaap. Hij is 91 jaar oud geworden. Continue reading
‘Kinderen gezond leren eten verantwoordelijkheid van ouders’
Verreweg de meeste ouders (82 procent) vinden het hun eigen verantwoordelijkheid om kinderen te leren hoe ze verstandig eten. Continue reading
Frans bedrijf Lactalis roept uit voorzorg alle babymelk terug
Het Franse bedrijf Lactalis roept babymelk uit alle 83 landen waaraan het heeft geleverd terug, dat maakt het bedrijf zondag bekend. Continue reading
Feit of fabel: ‘De meeste supermarktwijnen kan je niet lang bewaren’
Wijnen staan deze week in de schijnwerpers dankzij de vakbeurs voor horeca- en wijnprofessionals. Onderdeel van de Horecava is de wijnbeurs Wine professional. Wat klopt er wel en wat klopt er niet aan de verhalen die over de wijn de ronde doen? Continue reading
Salades Johma niet verkrijgbaar bij Albert Heijn wegens commercieel conflict
Producten van de Twentse saladeproducent Johma zijn momenteel niet verkrijgbaar bij de Albert Heijn. De partijen zijn in conflict over “commerciële afspraken” voor het aankomende jaar. Continue reading
Frankrijk breidt terugroepactie babyvoeding Lactalis uit
Na de ontdekking van salmonella in een Franse fabriek voor babymelkproducten heeft Frankrijk de voorzorgsmaatregelen uitgebreid. Producent Lactalis moet alle babymelkproducten van de fabriek in Craon, ongeacht de datum van productie terugroepen, liet m… Continue reading
Suikerstroop mag als traditioneel Nederlands product worden verkocht
Nederlandse suikerstroop is voortaan een Gegarandeerde Traditionele Specialiteit (GTS). Het mag voortaan worden verkocht met de vermelding “traditioneel Nederlands product’ op het etiket in de taal van het land waar het in de handel wordt gebracht. Continue reading
‘Nederlander besteedt meer aan eten buiten de deur’
Nederlanders geven dit jaar waarschijnlijk meer geld uit aan eten en drinken buiten de deur dan voor de crisis. Dat voorziet het FoodService Instituut Nederland (FSIN). Volgens de marktonderzoekers zijn vooral jongeren en tweeverdieners sneller geneigd… Continue reading
Meer keuze voor vegetariërs en veganisten in supermarktschap
Het aanbod van producten met een speciaal V-label is vorig jaar met 75 procent gestegen. In 2017 certificeerde de Vegetariërsbond ruim 750 nieuwe Nederlandse producten. Continue reading