Category Archives for Eten en Drinken
Zes vragen over salmonella: Wat is het en hoe voorkom je besmetting?
Uit onderzoek van de Europese autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) bleek afgelopen week dat het aantal salmonellabesmettingen sinds 2014 met 3 procent is toegenomen. Ook waarschuwen levensmiddelen fabrikanten geregeld voor mogelijke salmonella in h… Continue reading
NVWA roept Olvarit terug vanwege verkeerde inhoud
Het product Olvarit Broccoli en Kip, wortelen en aardappelen 12 maanden+ in plastic bordje wordt mogelijk met een andere inhoud verkocht dan op de verpakking staat vermeld. Continue reading
Maisbrood Jumbo verkozen tot ‘meest misleidende’ product van 2017
Het Jumbo Goudeerlijk boerenmaisbrood is gekozen tot het ‘Gouden Windei’, het meest misleidende product van 2017. Dat meldt voedselwaakhond foodwatch vrijdag. Continue reading
Toevoegen fosfaat aan döner kebab niet verboden
Aan döner kebab mag fosfaat worden toegevoegd. Een voorstel van de Europese Commissie om het toe te laten in ingevroren, industrieel geproduceerde vleesrollen, werd woensdag net niet weggestemd door het Europees Parlement. Diverse fracties wilden uitstel tot er zekerheid is over mogelijke gezondheidsrisico’s. Continue reading
Gevallen salmonella binnen EU voor het eerst in jaren gestegen
Het aantal gevallen van een besmetting met Salmonella Enteritidis (SE) binnen de Europese Unie is sinds 2014 met 3 procent toegenomen. De dalende trend van het afgelopen decennium is daarmee een halt toegeroepen. Continue reading
Topkok Pierre Wind maakt als eerste koffie met groentesmaak
Topkok Pierre Wind heeft na lang experimenteren koffie met groente- en fruitsmaak uitgevonden. Continue reading
Nederland krijgt derde driesterrenrestaurant met winst Inter Scaldes
Inter Scaldes in Kruiningen is het derde restaurant in Nederland met drie Michelinsterren. De Librije in Zwolle en De Leest in Vaassen waren lange tijd de enige restaurants in Nederland met drie sterren, zij hebben hun sterren weten te behouden. Continue reading
‘Een op vijf restaurants bezorgt maandag wegens sneeuwval geen eten’
Vanwege de zware sneeuwval heeft ongeveer 20 procent van de restaurants op Thuisbezorgd.nl besloten om zondagavond geen eten te bezorgen. Voor maandagavond wordt hetzelfde verwacht. Continue reading
Kruidvat roept uit voorzorg babyvoeding terug om salmonellabesmetting
Kruidvat stopt uit voorzorg met de verkoop van babyvoeding Kruidvat Extra Care H.A.1 en Kruidvat opvolgmelk Extra Care H.A.2. Op de productielocatie in Frankrijk, waar één van de grondstoffen wordt geproduceerd, is een salmonellabesmetting aangetroffen. Continue reading
Hollandse garnalen krijgen internationaal ecocertificaat
De visserij op Hollandse garnalen krijgt een internationaal milieukeurmerk voor duurzame wildvangst. Minister Carola Schouten (Landbouw en Visserij) neemt het zogenoemde MSC-certificaat dinsdag in Brussel in ontvangst. Continue reading